La presidenta de Iprodeco, Dolores Amo, ha explicado que “un año más, volvemos a respaldar y apoyar esta iniciativa, gracias a la cual se ponen en valor tres sectores clave para el desarrollo de esta localidad, como son la agricultura, el turismo y la gastronomía”. Según Amo, “ExpoIzájar nos permite propiciar una fluida transferencia de nuevas tecnologías agrarias, industriales y comerciales a los distintos sectores que componen el tejido económico, comercial y empresarial de Iznájar y su comarca”.
El sábado 1 tendrá lugar la inauguración a las 11:00 de la mañana. A continuación, a las 12:30 se celebra la Charla “Producción y consumo ecológico: el futuro de nuestra tierra”, a cargo de la asociación Subbética Ecológica.
A mediodía, habrá paella y una venenciadora de vino en la barra exterior. Por la tarde, a las 19:00, tendrá lugar una degustación de dulces artesanales y productos de la comarca a cargo de Galenda. Y para finalizar el grupo Dolce Luna amenizará una verbena a partir de las 21:30.
El domingo, a las 9:30 habrá un desayuno molinero y dará paso a los campeonatos de Tirachinas Tradicional y de Tanique. A las 12:30, de nuevo se podrán degustar dulces artesanales y productos de la comarca, y a mediodía los asistentes disfrutarán de un jamón asado.
La barra a beneficio de la Peña Madridista El Biombo.